天以不見為玄，地以不形為玄，人以心腹為玄。霧中看花，似花非花，亦為玄。——
繼斗記嵐風(fēng)斗后，斗記鐵餅系列又一力作——玄花斗。
玄者，幽遠(yuǎn)也，或?qū)嵒蛱??；ㄕ?，曼妙也，嬌柔絢爛。兩者相合，玄之又玄，曼妙若花又非花。此為玄花。
初觀玄花斗，餅形規(guī)圓均整，餅面平滑，餅的邊圓弧度有點美觀，茶餅的色澤褐黑而油亮，茶葉肥壯、芽尖顯毫。
細(xì)觀間，明黃透亮的茶湯已在茶藝師嫻熟而優(yōu)雅的沖泡手法中，緩緩滑入杯內(nèi)，輕輕啖入舌間，順滑醇厚，花香滿溢，令人漸入玄之又玄，曼妙若花又非花的玄花意境中，此時恍若虛幻又若真實，百轉(zhuǎn)千回，不能自以，此乃玄花之妙也。
杯底留香較明顯，略帶輕微的苦澀，稍縱即逝，似有還無，回甘于喉韻之間，與茶氣的清新相得益彰，異常玄妙。
經(jīng)過這次玄花斗的品鑒會，自己和斗粉們更深層次的認(rèn)識到了斗記鐵餅的風(fēng)采，也可以感受到玄花斗獨特的玄味。我們將繼續(xù)努力，使更多的茶友去了解斗記、喜愛斗記、品味斗記。。
